Encha con auga de circulación (auga pura) a un nivel preestablecido. Quenta con auga de circulación. Durante o quecemento, mantense na cámara unha presión de lastre diferencial preestablecida por encima da presión de vapor saturada relevante na cámara por aire comprimido que impide os danos dos envases do produto. A esterilización durante un tempo preestablecido baixo unha presión de lastre diferencial preestablecida cunha distribución de temperatura garantida dentro do produto de ± 1 ℃. Cociña con auga de circulación primaria, que se bombea a través da auga de refrixeración refrixerada intercambiador de calor externo e pulverizado sobre a carga. Durante o proceso de refrixeración, unha presión de lastre diferencial preestablecida por encima da presión de vapor saturada relevante ou unha presión fixa no lastre mantense na cámara.

O aire comprimido sobre a presión impide os danos dos envases do produto. Drenaxe da auga de circulación por completo ou ata un certo nivel para máis ciclos. Deprimurización da cámara a presión atmosférica (liberación de entradas de portas).

Segundo a adopción de ordenadores e dispositivos de alto rendemento, mellora cada vez máis a estabilidade e a intelixencia da máquina e faino máis adecuado para un sistema de xestión de alta intelixencia de talleres modernos. Mentres tanto, a fabricación refinada, as configuracións famosas do mundo e o bo despois do servizo fan que sexa máis satisfactorio.